肉と椎茸の小麦粉焼き レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
-
1
干し椎茸を水で戻す。
戻した水も合わせ、挽肉、椎茸、小麦粉と混ぜ合わせる。お好み焼きの生地くらいの濃度になるように水を調整する。 - 2 １の生地にほんだしを加えて混ぜる。
-
3
フライパンを熱し、油をひく。
スプーンですくいながら２の生地を一口大にして載せていく。
焼く。
-
4
下の面が焼けたら、ひっくり返し、両面焼く。油をしっかり入れ、揚げ焼きにする。
火が入ったら完成。
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