脂をしっかり抜いた、ヘルシー茹で豚 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚肉の塊 ６００ｇ
- 白ごま 飾り程度
- 乾燥ナツメ ５個
- 杜仲茶 濃いもの1リットルくらい
作り方
-
1
豚肉の塊（前足がおすすめ）を使う。
棗は軽く水洗いする。 -
2
蒸し器に濃い目の杜仲茶をたっぷり入れ、棗を浮かべる。
豚肉を載せて、蓋をし、火にかける。 - 3 肉に火が通るまで火にかける。杜仲茶がなくならないように気をつけながら、火を通す。
- 4 火が通ったら、豚肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。皿に盛り、ゴマで飾って出来上がり。
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