牛タン卵焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 ２個
- スモーク牛タン スライス 塩味 ８枚
- 油 少し
作り方
-
1
卵を割り、溶いておく。
牛タンは４枚ずつにわけ、４枚は小さく切っておく。
-
2
フライパンを熱し、油を薄く引き、溶いた卵を数回に分けて流し入れ、切った牛タンをのせながら焼いていく。
-
3
巻きながら焼いていく。
-
4
残りの４枚の牛タンを軽く茹でる。
３の卵焼きに牛タンを添えて完成。
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