豚野菜カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃが芋は皮をむき、ネギとキュウリとソーセージと共に、一口大に切る。
-
2
鍋にサラダ油と豚肉を入れ、さっと炒める。
じゃが芋とソーセージも加え、さっと炒める。 - 3 ２にネギとキュウリも加え、かぶるくらいまで水を入れ、火にかける。あくが出たら取る。
- 4 じゃが芋がやわらかくなったら、カレールーを溶かし入れる。さらに５分煮込んで完成。
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