ゴーヤと練り物の炒め物 レシピ・作り方
材料（１-２人分）
作り方
- 1 ゴーヤを半分に切り、中のワタと種を除く。
- 2 １を一口大に切り、塩を振り、５分待つ。５分後、水洗いする。
- 3 さつま揚げを一口大に切る。
-
4
フライパンを熱し、オイルをひく。
２と３を入れ、炒める。 - 5 すりごま、砂糖、しょうゆを加えて更にさっと炒める。完成。
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- 料理名
- ゴーヤチャンプルー
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おっぱっぴー★2014/08/28 19:53
こんにちは～＾＾
ゴーヤの苦みとさつま揚げのうまみが、とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした(#^.^#)
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