ツルプリ♪うまうま♪☆kkum風「団子汁」☆♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
小麦粉と塩をボールに入れて、水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜる。
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2
親指くらいの大きさにちぎり、丸め、濡れ布巾をぶせて、冷蔵庫でねかせる。（３０分～２時間くらい）
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3
団子の生地をねかせている間に野菜を食べやすい大きさに切る。（私は、大根・人参は短冊に、ごぼうはささがきにしました）
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4
だし汁を温め、野菜を炊く。
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5
ねかせた団子の生地を伸ばす。
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6
野菜が柔らかくなったら味噌を入れる。
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7
鍋に伸ばした団子を入れていく。団子は、火が通ったら浮き上がってくるので、団子が浮き上がってきたら、器によそう。
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8
お好みで刻みネギや七味唐辛子を加えて頂く。
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- カテゴリ
- おかず系のクレープ
- 料理名
- 団子汁
kkum0108
「簡単で美味しい料理ないかな～♪」とレシピを探しているうちに、自分でもレシピを投稿するようになりました。私のレシピは、母や祖母が作ってくれた料理を再現したものが多いです。「美味しい、簡単、リーズナブル!!」が、私のモットーです(^^)v
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