ふんわり炒り卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に卵を割り入れ、梅シロップ、酢を加え混ぜる。
   ＊味見して甘くしたい時は砂糖少々を加え混ぜる。

   

2. 2 中火でゆっくりまぜる。

   

3. 3 とろりとしてきたら、火を弱め、底からかき混ぜる。

   

4. 4 しっとり柔らかな炒り卵の出来上がり！

   

5. 5 お弁当に入れる時は、もう少し水分を飛ばすために長めに炒ります。