ゴーヤと鶏ムネ肉の煮物 レシピ・作り方

ゴーヤと鶏ムネ肉の煮物
iihi009
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ゴーヤの苦さになれたのか苦みも美味しくて♪

材料(4人分)

  • ゴーヤ(冷凍) 1本分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • てんさい糖 大さじ1
  • 炒り胡麻 適量

作り方

  1. 1 水100ccに調味料を加え煮立て、半分に切って種を除き薄く切って冷凍したゴーヤを入れて3分煮る。
    *ゴーヤ冷凍保存は
    sundisk* さんのレシピ
    ID: 1710003704
  2. 2 1~2㎝角に切った鶏ムネ肉を加え、反しながら4~5分煮る。
  3. 3 器に盛り、炒り胡麻をかけて出来上がり!

きっかけ

冷凍ゴーヤを使いたかったので。

  • レシピID:1420006061
  • 公開日:2013/11/03
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カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤと鶏肉の煮物
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