野菜&ソーセージのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子を輪切りに、ニラを食べやすい長さに切る。ソーセージは斜め切り、キムチは小さく切る。
- 2 フライパンでソーセージを軽く炒める。油なしで、焦げそうになったら取り出す。
- 3 鍋に、キムチ、2のソーセージ、茄子、水400ミリを入れ、沸騰させる。沸騰後は中火に。
- 4 ほんだし、胡椒を加える。最後にニラを加える。ニラが少ししんなりしたら、完成！
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- カテゴリ
- 韓国風スープ
- 料理名
- あっさりスープ
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