ベーコン・豆腐・ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤは半分に切って種を取り除き、サジで白い綿も書き出す。
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2
ゴーヤを薄く刻む。
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3
フライパンを熱し、2㎝ぐらいに切ったベーコンを炒めてから、ゴーヤを加え炒める。
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4
水切りした豆腐を崩しながら加え炒める。
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5
水気がなくなるまで炒め、塩・胡椒を加え混ぜて、出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- ベーコンと豆腐とゴーヤ炒め
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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