冬瓜の塩こうじ漬け レシピ・作り方
材料（2～人分）
- 皮を落とした冬瓜 200g
- 塩こうじ 1/2カップ弱
作り方
-
1
冬瓜は皮を落とし、5mm幅の食べやすい大きさに切ります。
-
2
袋に塩こうじと①を入れて揉み、冷蔵庫で保存します。
-
3
作って4日目。今日が食べ頃な味になっていました。水洗いせず、水分を切ってお皿に盛ったら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- 冬瓜の塩こうじ漬け
オレイリーさんち
TVのアンチエイジング・ダイエット・美肌系の番組からヒントを得て料理をするのが大好きです。 みんなで持ち寄って飲み会するのが趣味 (o'ω'o)？でした。最近病院に入院する事があり、その間に増えた体重を減らすよう医師から言われて只今カロリー制限中です ガンバ!o(￣へ￣o)(o￣へ￣)oガンバ! 追記：病気克服体調復活、只今おうちdeライザップ中。入らなかった洋服が着れるようになりました!!!!
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