庄内麩・なめこ・三つ葉のお吸い物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に600ｃｃ湯を沸かし、白だし、昆布粉、しょう油を入れる。塩を加え味をみて、なめこを入れ煮る。
＊味加減は塩で調節する。
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2
三つ葉は2㎝ぐらいに刻む。
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3
庄内麩と三つ葉をお椀に入れ、熱々なめこ汁を注ぎ入れる。
-
4
出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- なめこのすまし汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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