砂肝とニラの炒め物☆ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
作り方
- 1 砂肝はよく水洗いし、ハサミで小さく切る。（3－4等分くらい）
- 2 ニラは3－5センチ幅に刻む。
- 3 フライパンを熱し、ごま油をひく。よく水気を取った砂肝を入れ、炒める。しっかり火が通るまで中火で。少し焦げ目がつくくらいまで。
- 4 塩糀を加え、混ぜる。火を止め、ニラとゴマを加え、ざっくり混ぜる。完成！
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- ニラと砂肝の炒め物
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