鯛の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯛の切り身（お吸い物用） １パック
- 万能ネギ 適量
- 水 ４００ｍｌ
- 合わせ味噌 大さじ２
- 酒 大さじ１
- 塩 少々
作り方
-
1
鯛に塩少々をふっておき、皮目の方に熱湯をかけて水にくぐらせて、ウロコを取り除きます。
-
2
万能ネギは小口切りにします。
-
3
鍋に水と酒と鯛を入れて火にかけます。煮立ったらアクを取りながら、１０分ほど煮ます。
-
4
一旦、火を止めて、味噌を溶き入れます。
再び火にかけて、煮立つ直前に火を止めます。
器に盛りつけて、ネギを散らして、完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 味噌汁
ぽんぽんぷー
ご覧いただき、ありがとうございます(o･∀･o)
つくレポしていただいた方々、お気に入りレシピ・お気に入りユーザ登録していただいた方々、
レシピを印刷していただいた方々、ヾ(´・∀・)ﾉ ＜＜ありがとうございます♪
楽天ブログも時々更新しています(*ゝω・)ﾉ http://plaza.rakuten.co.jp/arigatoutuiteru2
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
