盛り付け5分＊海鮮ちらし レシピ・作り方
材料（4人分）
- 刺身盛り合わせ 2パック
- 酢飯 丼に軽く4杯
- 紫蘇 1束（10枚）
- 葱 1～2本
- 刻み海苔 2枚分
- カイワレ 1パック
- わさび 適量
- 醤油 適量
作り方
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1
器に酢飯をふんわり盛る。
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2
刻んだ葱、しそ、海苔をふりかける。
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3
刺身を中心から円グラフの様に盛り付け、中心にカイワレ、刻み葱を盛り上げる。
小皿にわさび、しょう油を添える。
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4
同種の器がなかったので模様がバラバラになりました。
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- カテゴリ
- ちらし寿司
- 料理名
- 海鮮ちらし寿司
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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まめもにお2013/03/24 11:05
こんにちわ♪盛り付け5分で、簡単に海鮮ちらしが出来ました☆
色鮮やかで、見た目も綺麗ですね (*'-'*)
とても美味しかったです♪ごちそう様でした (≧∇≦)
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