磯の香満喫♪ホタテ・牡蠣・ワカメご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牡蠣は流水で洗い、生姜をみじん切りにする。ワカメは水でもどしておく。

   

2. 2 フライパンで、水50ccと調味料、しょうがを煮立てる。

   

3. 3 牡蠣を入れ強めの火で煮る。

   

4. 4 牡蠣の腹が固まってきたら、ホタテ、水気を絞ったワカメを加える。

   

5. 5 水気がなくなるまで煮る。

   

6. 6 あれば、三つ葉など青味を刻み乗せる。

   

7. 7 ご飯にさっと混ぜホタテ・牡蠣・ワカメ飯にしてみました。