ホームベーカリー（餅つき出来る）で昆布餅 レシピ・作り方
材料（約６人分）
- 新大正もち米 ４２０g
- 塩 大さじ１
- 水 ２７０cc
- 昆布（羅臼とか美味しいもの） １０g
- 片栗粉 適宜
作り方
- 1 もち米は洗い、白い水が出なくなったらざるにあげ、水切り
- 2 ホームベーカリーにもち米、水を入れてスタートし、餅になってきたら、塩、細切り昆布を入れる
- 3 片栗粉を振るった台の上に餅をあけてかまぼこ型にする。切りやすい硬さで１cmくらいの幅に切り、焼いてどうぞ
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mermelada
小さいころからお料理が大好き。
そして、パン屋さんになりたかった私。
その夢はかなわなかったけど4人の子供に恵まれて、お料理やおやつを作り、パンを焼いてとっても幸せ。お料理をすること、パンを焼くこと、が、大好き。
忙しい毎日だけど、ほっとひといき。お茶を一杯いかがですか？
「家庭製パン研究中です」（楽天ブログ）にも遊びにきてください。
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