舞茸、豆腐、牡蠣、小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
舞茸は石突を除き小分けにする。牡蠣はあれば大根おろしなければ水でさっと洗う。豆腐は1～2ｃｍの賽の目、小松菜は3～4ｃｍに切る。
-
2
鍋で、だし汁を煮立て豆腐、牡蠣、舞茸を入れる。
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3
５分ぐらい煮たら、小松菜を加える。
-
4
小松菜が色鮮やかに煮えたら火を止めて、味噌を溶き混ぜる。
-
5
出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 味噌汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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