ごぼうと鶏手羽先の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
手羽先は、キッチンバサミで先っぽを切り、手羽中の2本の骨の間を切る。
＊関節部で切り、３つに切り分ける。
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2
鍋に油をしき、鶏肉の周りをこんがりパリッとするまで焼く。
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3
皮をこそぎ４cmぐらいに斜めに切ったごぼう、みじん切り生姜を加え炒める。
調味料と水を200ｃｃ入れ10分ほど煮る。
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4
強めの火で、水気がなくなるまで反しながら混ぜて、出来上がり！
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- 料理名
- 鶏手羽先とごぼう煮
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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小太郎１２１２2013/11/04 11:43
(♥ó㉨ò)ﾉこんにちは～❤
ささみで。。そして鍋のまま失礼ｗ笑❤
これ良いね～良いわ～❤こういうお味大好き❤＾＾❤牛蒡の風味が凄く美味しいぃ❤いつも有難うね❤
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