夏はさっぱりと♪甘くない豚のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
塩・胡椒を振った豚肉は、ポリ袋に入れ、塩麹を混ぜ込み、冷蔵庫に1時間ぐらい置く。
-
2
フライパンに油をひき、肉を並べる。おろししょうがを多目にふり、しょう油をさっと（香り付け程度）かけまわす。
-
3
反して同じように裏も焼いたら皿に盛る。
-
4
フタ肉を焼いたフライパンに刻んだ細ネギを入れ炒め、豚肉にかける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚のしょうが焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ラズベリっち2013/01/05 05:13
もう少し焼き色をつければよかったですが、キャベツと一緒にいただきました(*^^*)甘くないのが食べたかったので、おいしかったです♪ごちそうさまでした☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
