アスパラとベーコンのバター醤油スパゲティ レシピ・作り方
材料（３人分）
- スパゲティ ３００ｇ
- アスパラガス ８本
- ベーコン（塊） ２００ｇ
- 醤油 小さじ２
- ヤマキめんつゆ（濃縮２倍） 小さじ２
- 昆布茶 小さじ１／２
- 胡椒 少々
- バター ５ｇ
- 塩 熱湯の１％
作り方
-
1
アスパラは根元から３分の２の皮を皮むき器でむき､５～６cm長さの斜め切りにします。
ベーコンは２～３cm長さの棒状に切ります。
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2
たっぷりの熱湯に１％の塩を入れ､スパゲッティを茹で始め､袋の表示より１分短めに茹でます｡スパゲティが茹で上がる１分前にアスパラを加えて一緒に茹でます｡
-
3
フライパンでベーコンを炒めて、醤油、麺つゆ、昆布茶、胡椒、バターを加えて、茹で上がったスパゲティを加えます。
-
4
冷水にとり、色止めをして、水気を切ったアスパラを加えて、よく混ぜ合わせて、完成です。
-
5
使用しためんつゆは、ヤマキのめんつゆです^^
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風パスタ
ぽんぽんぷー
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