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豆腐と舞茸のお味噌汁 レシピ・作り方

豆腐と舞茸のお味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
iihi009
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冷やっこにしようと買った豆腐ですが、今夜はストーブをつけるほど冷えてきたので、お味噌汁にしました。

材料(4人分)

  • 豆腐 1丁
  • 舞茸 1パック
  • 粉煮干ミックス 小さじ1
  • みそ 大さじ2

作り方

  1. 1 600cc湯を沸かし、にぼし粉を入れる。サイコロに切った豆腐、小分けにした舞茸を入れ、3分ほど煮て火を消し、味噌を溶き入れる。
  2. 2 あれば、ネギ、三つ葉など青物を散らす。

きっかけ

豆腐と合わせた舞茸の香りがいいお味噌汁です。

おいしくなるコツ

*舞茸は煮すぎないこと。

  • レシピID:1420003609
  • 公開日:2012/05/11
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その他の味噌汁
料理名
豆腐と舞茸のお味噌汁
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つくったよレポート(7件)

  • 日々レポ感謝‼️
    日々レポ感謝‼️
    2014/06/10 11:56
    豆腐と舞茸のお味噌汁
    美味しかったです^ - ^☆ごちそうさまでした^ ^!
  • amago019
    amago019
    2012/06/16 10:30
    豆腐と舞茸のお味噌汁
    暑くなってきても、味噌汁は止められません。
    相変わらず青味がきれいなお写真ですね。
    僕も宅配野菜、虫と分け合ってるようなやつもあり。
    安全な証拠。ほのぼのです。
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2012/06/13 14:13
    豆腐と舞茸のお味噌汁
    お釜こだわりじゃない安いの使ってますよ。
    前のは内釜ちょっとはげて気になるから買い換えたの。
    お味噌汁あればご飯がすごく美味しい♪
    今日もごちそうさま!!
  • cacheお返事レポ休みます
    cacheお返事レポ休みます
    2012/06/11 11:25
    豆腐と舞茸のお味噌汁
    青味がなくて残念な写真ですが、
    昨日も美味しくいただきました~♪
    ごちそうさま!!

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