一人ランチに簡単♪ 月見明太子スパゲティ レシピ・作り方
材料（１人分）
- スパゲティ １００ｇ
- 辛子明太子 １腹
- 卵黄 １個
- マヨネーズ 大さじ１
- 万能ネギ 適量
作り方
-
1
スパゲティ用のお湯を沸かします。
万能ネギは小口切りにします。
卵は卵黄だけ使います。
-
2
スパゲティを茹でている間に、
器に薄皮を取り除いた辛子明太子とマヨネーズを混ぜ合わせておきます。
-
3
茹で上がったスパゲティをざるに上げて水気をきり、（２）の器に入れてよく混ぜて、卵黄をそっとのせて、万能ネギを散らして、きざみ海苔をふりかけて、完成です。
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- カテゴリ
- たらこパスタ・明太子パスタ万能ねぎ明太子
- 料理名
- スパゲテイ
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ペペロン2012/09/04 14:56
簡単に作れるのに美味しさは絶品(^ム^)美味しいスパゲティですね。
ピリ辛だけでなく卵黄でまろやかになり美味しかった～♪ごちそうさまでした♪
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