残り物が大変身☆お蕎麦の和風ペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
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1
a.は食べやすい大きさに切っておきます。
ゆでそばはサッと熱湯をかけてザルにあげておきます。
フライパンににんにくをスライスした物と高の爪をいれ、火をつけます。（中火） - 2 香りが立ってきたらb.をすぐに入れて炒め、軽く焼き色がついたら、a.とそばを入れて炒めます。塩こしょうで味つけます。
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関連情報
- 料理名
- そばのペペロンチーノ
sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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サラダの残りの水菜と甘い厚焼き卵で彩りも良くなって全部残り物だけで作った面白い1品です。