麺つゆで簡単♪ 炙り鶏とトロトロ卵の親子そうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
鶏もも肉は塩をふり、グリルで約１０分中火で焼き、荒熱が取れたらそぎ切りにします。
玉ねぎは縦に薄切り、ネギは斜めに切ります。
卵は溶きほぐします。
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2
素麺めんは表示時間より少し短めに茹で、流水でもみ洗いして、ざるに上げて水気をきります。
器に盛りつけ、麺つゆ大さじ３をかけておきます。
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3
ミニフライパンに麺つゆ大さじ３と水大さじ３と玉ねぎを入れて煮ます。玉ねぎがしんなりしたら鶏肉とネギを加え、再び煮立ったら卵を回し入れ半熟状に煮て、（２）の上にのせて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 親子そうめん
ぽんぽんぷー
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aidontamu2014/04/09 16:50
とっても美味しかったです♪
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