温玉山かけおろしそうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
- そうめん １束(70g)
- 長いも ７０ｇ
- 大根 ５０ｇ
- 温泉卵 １個
- 小ネギ 適量
- めんつゆ(ｽﾄﾚｰﾄ) １００ｍｌ
作り方
-
1
そうめんは表示通りに茹でて、流水でぬめりを取り、ざるに上げます。
大根と長いもはそれぞれすりおろします。
小ネギは小口切りにします。
-
2
大根おろしは、そのまま盛りつけると水っぽくなってしまいますので、若干水気を切ります。
-
3
器にそうめんとめんつゆを入れて、小ネギとすりおろした長いもと大根をのせて、温泉卵をトッピングして、出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 山かけおろしそうめん
ぽんぽんぷー
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冷たく冷やして召し上がれ～＾＾