ワカメと豆腐のみそ汁 レシピ・作り方

ワカメと豆腐のみそ汁
  • 約10分
  • 100円以下
iihi009
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豆腐は何と合わせても邪魔しないので常備してメイン、サブ、スープと活躍しています。今日はみそ汁です。

材料(4人分)

  • 豆腐 1丁
  • ワカメ 3g(乾燥時)
  • 味噌 大さじ4
  • 青ネギ 少々
  • 煮干粉 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に500ccの湯を沸かし、煮干粉を入れしばらく煮立てる。
    サイコロに切った豆腐を入れ1分、戻したワカメを入れひと煮立ちで火を消す。
  2. 2 味噌を入れ、しばらくして溶かし混ぜる。
  3. 3 出来上がり!

きっかけ

ワカメと豆腐のみそ汁はネギたっぷりで食べたいもんです。今日は残念ながら鉢植えのひょろひょろネギを採っていれました。

おいしくなるコツ

味噌っかす気になる方は味噌漉しを!

  • レシピID:1420001531
  • 公開日:2011/06/17
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シルク1 簡単 みそ汁 朝ごはん
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ワカメと豆腐のみそ汁
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つくったよレポート(10件)

  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2012/08/17 10:02
    ワカメと豆腐のみそ汁
    それにしても豆腐って、本当に万能ですよね。
    ごちそーさま。
  • ミルミント
    ミルミント
    2012/05/12 13:17
    ワカメと豆腐のみそ汁
    我が家も豆腐は常備してる事が多くわかめと豆腐の味噌汁に畑の大根と小松菜も入れました^^v。
  • shino8631
    shino8631
    2012/04/05 23:03
    ワカメと豆腐のみそ汁
    ホカホカほっこり落ち着きますね~♪
    ごちそうさまでした☆
  • ma3010
    ma3010
    2012/03/15 01:04
    ワカメと豆腐のみそ汁
    安心できておいしいなぁ^^ごちそうさま☆

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