ベーコンがはいった緑色が鮮やかそらまめのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そらまめは茹で、さやから出します。じゃがいもも茹で、そらまめもじゃがいもも半分形を残すようにつぶします。さやはごま油でカリカリになるまで炒め塩をすればビールのおつまみにぴったり！

   

2. 2 たまねぎはみじん切りにし、バターで透明になるまでいためます。（焦がしちゃだめです）

   

3. 3 ブロックベーコンは角切りにします

   

4. 4 ベーコンも炒めますが焦げないように気を付けましょう。カリカリNG。

   

5. 5 すべての材料を合わせ、塩コショウ、ミルクをいれさらにまぜ、形を整えて、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ180度のオイルであげます。