今日のランチ＊カツオ汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カツオ刺身のしょうゆ漬け 4～5切れ
- 薬味（ショウガ、葱、ミョウガ、シソなど） 適宜
- しょう油 少々
作り方
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1
カツオ刺身（漬けカツオ）の残りにショウガをまぶす。
＊カツオ刺身のレシピ
レシピID：1420001341
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2
よく混ぜ冷蔵庫に入れる。
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3
丼にカツオ5切れを取り分け、ネギ、ミョウガ、シソなどをたくさん盛る。
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4
沸騰した湯を多めに入れ、箸でひとさばきする。刻みショウガを乗せ、しょう油をタラッラーとかけ、カツオ汁の出来上がり！
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5
冷や飯を一杯入れてランチで～す！
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- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオ汁
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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