肉味噌でもりもり食べるキュウリともやしのサラダ レシピ・作り方

肉味噌でもりもり食べるキュウリともやしのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
iihi009
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新鮮なキュウリ丸ごと1本いかがですか?
辛味好きなた一味唐辛子をふりかけてお食べください♪
肉味噌レシピは
レシピID:1420001242
を見てね。

材料(2人分)

  • キュウリ 2本
  • もやし 1袋
  • 肉味噌 豚挽肉 100g
  •      タマネギ 1/2個
  •      ショウガ 1かけ
  •      赤味噌 大さじ1
  •      ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 キュウリは塩を振って板ずりし、切り過ぎないように両側に割り箸を置いて、斜めに切れ目を入れる。
  2. 2 もやしはよく洗って茹で、ザルに取り水気を切る。
  3. 3 もやしをこんもり皿に盛り、その上に端を落としたキュウリを乗せる。
  4. 4 キュウリの上に肉味噌を盛る。
    出来上がり!
    肉味噌レシピ
    レシピID:1420001242

きっかけ

家族のリクエスト以外のきっかけは、買った安い新鮮食材と、家にある食材を頭の中で並べて組み合わせているうち「これだ!」と閃くのがきっかけです。買い物途中に食材を見て「!」とくる時も。みそ汁でも何でも1つ決めれば後はそれに合うおかずを考えます。

おいしくなるコツ

食べやすいように、キュウリは1~2cmぐらいごとに、切って見た目だけつなげておきます。交互に麦穂のように並べてもきれいだと思います。

  • レシピID:1420001243
  • 公開日:2011/05/11
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カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
新鮮キュウリ ビールに合う 肉味噌 もやし
料理名
キュウリともやしのサラダ
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