母の味☆切干大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切干大根は水洗いしてから水で戻し、水気を切っておく。
それを食べやすい長さに切る。
干ししいたけも戻しておく。 -
2
油揚げは油抜きし、細切りにする。
人参とシイタケも同じ大きさに切っておく。 -
3
鍋にごま油をしき、切干大根と人参を炒め、油揚げも加える。
そこへ●も加え煮る。 - 4 塩で味を調え、煮汁がなくなってきたらできあがり☆
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