家族に大好評な煮魚 レシピ・作り方

家族に大好評な煮魚
リン00
リン00
煮汁がとてもおいしくてどんな魚でも合うと思います。今回赤魚を使いました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 魚を洗って、4切れ~6切れに切っておく(魚の大きさにようで切ってね)。
  2. 2 鍋に☆を入れてひと煮たちさせ、魚を並べに入れる。
  3. 3 水で濡らした落し蓋をして、煮汁をかけながら中火で10分ぐらい煮る。
  4. 4 汁が少しとろみで出たら出来上がり。少し冷めてから皿に移して煮詰めた煮汁をかける(魚が破れないように)。

きっかけ

お母さんに教われました。

おいしくなるコツ

煮汁の煮詰めすぎないように気をつけてね

  • レシピID:1420001205
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
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料理名
煮魚
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つくったよレポート(2件)

  • ぽぽんぽ957
    ぽぽんぽ957
    2011/10/03 23:42
    家族に大好評な煮魚
    おいしく煮つけができました*ありがとうございました~
  • イトハンボンボン
    イトハンボンボン
    2011/05/27 20:15
    家族に大好評な煮魚
    煮つけが下手で、いつも薄味になってしまうのですが、今日は上手に出来ました。おかげさまで美味しい晩御飯になりました。ありがとうございました☆

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