今日のランチ＊カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋で300ｃｃぐらい湯を沸かし、冷凍うどんを投入。解凍した熱々うどんを湯切りして丼に入れる。

   

2. 2 鍋に鍋に200㏄湯を沸かしだしの素を入れうどん汁を作る。卵を割り入れ、白身が固まったら火を止める。

   

3. 3 この半熟卵入り汁をうどんにかける。

   

4. 4 鍋でカレーを温める。
   カレーの作り方参照
   レシピID:1420001008

   

5. 5 カレーがフツフツしてきたら、片栗粉を30ｃｃほどの水で溶きまわしいれる。均一にとろみがつくようにすぐにお玉で混ぜる。
   （今回は水で溶かないで直接振り入れて混ぜればよい片栗粉を使用）

   

6. 6 刻んだ長ネギを入れひと混ぜする。

   

7. 7 うどんにかければ、出来上がり！