レタスのうまみでおいしいお味噌汁 レシピ・作り方

レタスのうまみでおいしいお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
渋緑茶
渋緑茶
意外にもおいしいんです!レタスから出るうまみでお味噌汁が苦手な子供も喜んで食べます。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 お鍋にだし汁を入れ火にかける。
  2. 2 ちくわを5ミリの厚さに切る。
    レタスとえのきは洗って食べやすい大きさに切る。
    レタスは手でちぎっても良いです。
  3. 3 だし汁が沸騰したらちくわとえのきを入れる。
  4. 4 2分ほど煮たところでレタスを入れ、一煮立ちさせたら味噌を溶き入れて完成♪

きっかけ

おいしいお味噌汁シリーズです

おいしくなるコツ

レタスは他の具より少し遅れて入れるのがポイントです!食感が残っておいしいですよ♪

  • レシピID:1420000942
  • 公開日:2011/04/12
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簡単 子供 ちくわ レタス
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味噌汁
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