キャベツ卵お好み味 レシピ・作り方

キャベツ卵お好み味
  • 約10分
  • 100円以下
mermelada
mermelada
ソースをかけるとなぜかお好み焼きの味がします

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツは千切り たまねぎ、ニンジンも千切りにします。
  2. 2 フライパンにバター大匙1を熱しニンジンを炒めて、玉ねぎを入れてキャベツも入れてを炒める。
    味付けは塩コショウ少々(分量外)
  3. 3 炒めた野菜を丸く整えて、真ん中に穴をあけて卵1個を割りいれます。弱火にして蓋をし、2~3分蒸し焼きにしましょう。卵が好みの固さになったら、皿に取りお好み焼きソースをかけます

きっかけ

小さいころ生の千切りキャベツが苦手だったのです

おいしくなるコツ

キャベツだけでなくニンジンや玉ねぎを入れても美味しいです。でも、キャベツが一番あいます。サワーキャベツがこれからの時期には美味しいです。お好みソースがなければウスターソースとケチャップを半々に混ぜてもいいですよ

  • レシピID:1420000739
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
朝ごはん フライパン 目玉焼き 野菜が取れる
料理名
目玉焼き
mermelada
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