きつねがたぬきに化けたとさ 葱巾着 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
葱はこぐちに切る。
油揚げは半分に切って押さえながら包丁をいれ開く。（包丁は押さえた指に沿わせて動かす。）
-
2
油揚げにたっぷり葱を詰め、開いた口を爪楊枝で閉じる。
-
3
トースターで5分ぐらい焼き焦げ目をつける。
焼いている間に大根をすりおろす。
-
4
皿にとりわけ大根おろしをかけて、出来上がり！
柚子皮を細切りにしてかけるといい香り♪写真では庭のロケットサラダをのせました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 葱巾着焼き
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Tea-tree2011/05/16 22:21
葱だけの巾着もシンプルでいいですね〜！ねぎの風味がいっぱいで美味しかったです！大根おろしとお醤油でいただきました＾＾家族にも好評でした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
