3種ペッパーでスパイシー☆ペペロンチーノ レシピ・作り方

3種ペッパーでスパイシー☆ペペロンチーノ
  • 約10分
  • 300円前後
たけちゃ〜む
たけちゃ〜む
ペペロンチーノにたっぷりのMIXペッパーをかけてスパイシーに!ちょっとビールが欲しくなりそうな味です(*^^*)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコン 細切り
    ブロッコリー 一口大
    にんにく 5mmスライス
    唐辛子 輪切り
  2. 2 沸騰したお湯に塩をいれて、スパゲッティを茹で始める。
    (少し塩っぱいくらい)
  3. 3 スパゲッティの湯で時間が残り5分くらいのところで、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を加熱する。
    始めは中火、にんにくから泡が出始めたら弱火
  4. 4 にんにくがうっすらきつね色になったらベーコンを入れて炒める。
    ベーコンに軽く焦げ色が付くまで。
  5. 5 スパゲッティの茹で時間が残り1分になったらブロッコリーを入れる。
  6. 6 スパゲッティが茹で上がったら、しっかり湯を切ってフライパンに入れ、しっかり混ぜ合わせる。
  7. 7 MIXペッパーを加えながら混ぜ合わせていく。
    塩味が薄ければ塩で調えて完成!

きっかけ

昔友達のお母さんが作ってくれたペペロンチーノが美味しくて、イメージを頼りにつくってみました!

おいしくなるコツ

ペッパーの量はお好みですが、少し多いかな?くらいの方がスパイシーで美味しいです! にんにく、唐辛子も多めにしてワイルドな味をお酒と楽しんで下さい(*^^*)

  • レシピID:1410023261
  • 公開日:2023/02/03
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