さつまいも消費!ダイエットにも!さつまいもケーキ レシピ・作り方

さつまいも消費!ダイエットにも!さつまいもケーキ
  • 約10分
*Nanami*
*Nanami*
電子レンジだけで簡単スイーツ^ ^ ダイエット中でも満足のおやつになります!

材料(1〜2人分)

  • さつまいも 1本
  • 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 1個
  • ギリシャヨーグルト 100g
  • レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1 さつまいもを1センチ幅に切り、耐熱容器に入れる。水大さじ1を振りかけ、電子レンジで4分加熱する。
  2. 2 1をフォークでつぶす。
  3. 3 はちみつ、卵、ギリシャヨーグルト、レモン汁を加えてよく混ぜる。
  4. 4 別の耐熱容器にクッキングシートを敷き、3を入れる。電子レンジで4分加熱する。
  5. 5 熱いうちに別のお皿に移し、粗熱をとる。粗熱がとれたら冷蔵庫でよく冷やす。

きっかけ

さつまいもが余ったので、ダイエット中でも食べられる簡単なおやつを作りたくて^ ^

おいしくなるコツ

熱々も美味しいですが、冷蔵庫でよく冷やすとどっしり濃厚になって更に美味しいです!

  • レシピID:1410023109
  • 公開日:2022/11/14
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