あと一品に⭐ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは洗って小房ごとに切り、沸騰したお湯で4分ほど茹でザルに上げておく。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れ、鷹の爪の香りがしてきたらブロッコリーを入れて炒める。
- 3 ニンニクチューブ、塩胡椒も加えて炒める。
- 4 最後に釜揚げしらすを入れてサッと炒め合わせる。
- 5 お皿に盛って、出来上がりです。
きっかけ
身体にいいブロッコリーとしらすを、美味しく食べたくて。ニンニクとの相性は最高です(^^)
おいしくなるコツ
しらすは炒めすぎると固くなってしまうので、最後に入れてサッと絡めて炒め合わせます。
- レシピID:1410022460
- 公開日:2022/01/31
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