サムジャンでピリ辛!肉野菜炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 あおさ以外の調味料を予め混ぜておきます。
- 2 キャベツは一口大にカットし、しめじはほぐしておきます。
- 3 フライパンで豚肉を炒めます。
- 4 お肉が両面焼けたらキャベツ、しめじ、もやしを入れて炒めます。
-
5
全体にサッと火が通ったら、手順1のタレを入れます。
全体に味が馴染んだら完成!
きっかけ
肉野菜炒めが好きな娘のために、ひと工夫できないかと考えて作ったレシピです。ピリ辛が食欲を刺激してよく食べてくれました。
おいしくなるコツ
タレを入れてから、炒めすぎるとキャベツから水分が出てしまい、ベチャっとした仕上がりになってしまいますので、炒めすぎに注意です!
- レシピID:1410021832
- 公開日:2021/09/20
関連情報
- 料理名
- 野菜炒め
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