鶏もも肉の大根干梅クタクタ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根を厚めのイチョウ切りにし、下茹でしてザルにあげます。
干梅はみじん切り、ネギは千切り、鶏もも肉は一口サイズに切ります。 - 2 フライパンにニンニク、長ネギ、鶏もも肉を入れ炒めます。
- 3 鶏もも肉に火が通ったら、下茹でした大根を加えます。
- 4 干梅を加えてサッと炒めたら、めんつゆをくわえ水気が飛ぶ程度まで煮込みます。
- 5 最後に水溶き片栗粉をくわえトロッとしてきたら完成です。
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Ayurito
はじめまして☆４児の子持ちです☆
薬膳マイスターの資格を持っていて家庭料理に薬膳食材を活用したレシピを新しく作ってみたいと思っています。お姉ちゃんがスポーツをしているので子供の体作りに役立つ料理など幅広く作りたいなと思っていて、サイトを活用してレシピをアップしていけたらと思います！よろしくお願いします(^^*)
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