手抜き絶品!鶏肉甘辛親子丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鶏もも肉を1口サイズ切る
- 2 小麦粉をしっかり付ける
- 3 200℃の油で、ほんのりキツネ色になるまで一気に揚げ焼きをする
- 4 揚げた鶏肉をザルに乗せて、常温まで冷ます。(冷ます事で食べた時の食感が楽しめます)
-
5
《タレを作る》
醤油、砂糖、みりん、はちみつ、酢、塩を鍋に入れ煮詰め、泡が上昇してきたら、火を止め、常温まで冷ます。 - 6 ④⑤、白ゴマを混ぜる。
- 7 どんぶりにご飯を入れ、レタスを敷いた上に⑥を並べて、中心に温泉卵を乗せて出来上がり。
関連情報
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- 手抜き絶品!鶏肉甘辛親子丼
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