お弁当おかず★豚れんこんの甘辛炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
しお．
ビニール袋に豚肉とれんこんを入れて片栗粉をまぶします。旨味が逃げずたれがトロっと絡むのでお弁当にぴったり♪甘辛い味付けでご飯がすすみます。
材料（2人分）
作り方
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1
★は混ぜ合わせておく。
-
2
れんこんは皮を剥き、縦半分に切って5mm幅に切る。
5分程度水にさらし、水気を拭いておく。
-
3
ビニール袋にれんこんと豚肉を入れて、片栗粉を全体にまぶす。
-
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、中火でれんこんと豚肉の両面を焼く。
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5
火が通ったら★の調味料を入れて炒め合わせる。
小さく切ったかいわれ大根とごまをかけたら出来上がり。
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