とろとろ中華丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜はざく切り、しめじは石づきを落として手でほぐします
- 2 鍋またはフライパンに白菜、しめじ、水、酒を入れて蓋をして中火で蒸します
- 3 温まってきたらシーフードミックスと粒コーンとうずらの卵と塩を加えて軽く混ぜて再び蒸します
- 4 5〜10分ほど蒸したら⭐︎をよく混ぜてまわしかけてとろみをつけます
- 5 ごま油をまわしかけて全体を混ぜます
- 6 ご飯を盛った器にかけて完成です
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