コロッと可愛い♡ちびコロ唐揚げ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 鳥もも肉 1枚
- ☆酒 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆塩胡椒 少々
- ☆ニンニクチューブ 4センチ
- ☆生姜チューブ 4センチ
- 片栗粉 適宜
- サラダ油 鍋底から2センチ
作り方
- 1 鳥もも肉は余分な脂肪や筋を取り除き、2センチ角に切ります
- 2 ジップロックに☆と鳥もも肉を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で10〜15分置きます
- 3 鍋底から2センチサラダ油を入れて熱し、片栗粉をたっぷりまぶして揚げます
-
4
時間があれば170度で揚げてから、180度で２度揚げして下さい！
カリッカリになります！ - 5 油をよく切ったら盛り付けて完成！
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momoれしぴ
9歳と5歳の子供を持つ主婦です★
2019.11月から楽天レシピを始めました。
大人も子供も美味しく食べれる料理や、おもてなしにも使える料理を自己流のレシピで掲載しています！
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シラユカ2021/01/01 20:31
サクサクで美味しかったです。子供達もパクパクたくさん食べてくれました
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