大根と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、短冊切りにする。
- 2 油揚げはキッチンペーパーで余分な油を拭き取り、5mmの短冊切りにする。
- 3 鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、大根と油揚げを入れて中火で煮る。
-
4
大根が柔らかくなったら、味噌を溶き入れて火を止める。
汁椀によそい、小口切りにしたねぎを散らしたら出来上がり。
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