無水鍋でブロッコリーの下ゆで レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブロッコリー 1/2株
- 水 大さじ2
- 塩 少々
作り方
-
1
ブロッコリーは小房に切り分ける。
無水鍋に、ブロッコリー、水、塩を入れて蓋をして中火にかける。
-
2
蓋から蒸気が上がってきたら弱火にし、1分たったら火を止める。
2～3分放置して、ざるにあげたら出来上がり。
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