大根の葉っぱとしらすの炒め物 レシピ・作り方

大根の葉っぱとしらすの炒め物
  • 約10分
  • 100円以下
きの2126
きの2126
大根の葉っぱのえぐみをとって食べやすい炒め物です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 大根の葉を2cm幅に切り、さっと湯がきます
  2. 2 しめじは石づきをおとして手で割きます
  3. 3 軽く油をしいたフライパンに豚肉、1〜2を入れて炒めます
  4. 4 しめじがしんなりしたらしょうゆとしらすをいれて全体になじませます

きっかけ

大根を買ったら葉っぱが付いていたので作りました

おいしくなるコツ

大根の葉を湯がくことでえぐみが少なくなります

  • レシピID:1410016721
  • 公開日:2020/10/06
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