大根とこんにゃくと鶏肉の塩煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむき、2〜3cm幅のいちょう切りにします
-
2
こんにゃくは一口サイズに切ります
アク抜きが必要な場合はアク抜きをしてください -
3
鶏もも肉は一口大に切ります
唐揚げ用を使うと切る工程が省略できます♪ - 4 鍋に大根、こんにゃくとかぶるくらいの水を入れて火にかけます
- 5 料理酒、生姜、塩も入れて煮ます
- 6 沸騰したら鶏もも肉も入れます
- 7 大根が少し透けて柔らかくなるまで煮たら完成です
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