ピリ辛！大人のゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切り、タネを除いて薄切りにします
- 2 軽く油をしいたフライパンに豚肉、もやし、ゴーヤを入れ中火で炒めます
- 3 野菜がしんなりしたらしょうゆ、塩胡椒で味付けします
- 4 卵を割り入れ、ほぐしながら炒めます
- 5 最後にラー油をかけ、全体に馴染ませたら完成です
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